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Características de las encimeras

Encimeras de inducción

Las encimeras de inducción se calientan hasta dos
veces más rápido que las encimeras vitrocerámicas lo
que las hace ser más económicas y seguras. Además,
sólo calientan el fondo de las ollas, mientras que el
resto de la encimera permanece fría y siempre segura
al tacto. La temperatura se ajusta instantáneamente,
con un sólo toque, lo que limita el peligro de que
los alimentos se derramen en la cocción. Con este
tipo de encimeras, el chocolate fundido, las salsas
sofisticadas y otras obras maestras sensibles a la
temperatura se convierten en una tarea sencilla.

PowerBoost Supreme

Si tiene prisa, no se preocupe
PowerBoost Supreme proporciona una intensidad extrema de calor a la olla y reduce significativamente el tiempo de espera. Sólo se necesitan 4,2 minutos para cocer 2l de agua, lo que le permite ahorrar una gran cantidad de tiempo. Esta función está presente en los modelos Superior de la gama de encimeras de inducción Gorenje.

XpandZone

Una superficie XXL para ollas y sartenes supergrandes.
XpandZone permite la cocción en prácticamente toda la superficie de la encimera de inducción. Cuando se activa el modo XpandZone, las zonas de cocción de los lados izquierdo y derecho se combinan en una zona de cocción extra-grande. Las zonas de cocción combinadas permiten más espacio y libertad para cocinar, espacio para recipientes de mayor tamaño o espacio para varias ollas o sartenes más pequeñas que pueden colocarse en cualquier punto de la zona de cocción combinada.

BridgeZone

Una solución sencilla para ollas de gran tamaño
La encimera de inducción con dos zonas conectadas simplifica el cocinado en ollas de gran tamaño. Dos zonas de cocción individuales se conectan para formar solo una con tan solo pulsar un botón. Perfecto para preparar grandes cantidades de alimentos o distintos platos al mismo tiempo.

FishZone

Una zona de cocción ovalada, perfecta para recipientes más anchos
Las encimeras de inducción y vitrocerámicas disponen de una zona ampliada denominada FishZone. Cuando se enciende, la zona de cocción redonda tradicional se convierte en una superficie ovalada de mayores dimensiones que es especialmente adecuada para recipientes más anchos.

BoilControl

El derramamiento de alimentos hirviendo es cosa del pasado
Ajusta automáticamente la potencia de funcionamiento. Después de funcionar inicialmente a máxima potencia, la zona de cocción mantiene la temperatura deseada para evitar que los alimentos se derramen o se cocinen en exceso.

Temporizador

Alguien que vigila siempre
El temporizador de cuenta atrás puede regularse hasta un máximo de 99 minutos. Si conoce por experiencia el tiempo óptimo de preparación de un plato determinado, puede ajustar el temporizador y la encimera se apagará automáticamente cuando finalice. Una señal acústica indicará que el alimento está preparado.

Stop&Go

Tomarse un descanso, en cualquier momento
La función Stop&Go detiene la preparación y continúa con los mismos ajustes después de que vuelva a activarse.

Bloqueo de seguridad

La cocina como un entorno seguro
La opción bloqueo de seguridad es excelente para aquellos que tienen niños en casa. Nunca antes había sido tan seguro dejarlos en la cocina sin supervisión, ya que está opción impide que ajusten ningún parámetro.

Mantenimiento de calor

Permanece perfecta para los que llegan tarde
La función mantenimiento de calor mantiene los alimentos a una temperatura constante de 70˚C hasta que llega el momento de servir la comida. Los alimentos mantienen su sabor y su temperatura originales hasta que se sirven.

SoftMelt

Uno, dos, chocolate
La función SoftMelt funde suavemente chocolate o mantequilla a una temperatura constante de 42˚C, creando así las condiciones perfectas para fundir sin quemarse.

Encimeras de gas

El diseño innovador de las encimeras de gas Gorenje optimiza la llama para proporcionar una cocción más rápida así como la máxima eficiencia en el uso del gas. El gas se mezcla siempre con aire antes de que llegue al quemador, de forma que el uso del gas y el control de la llama son considerablemente mejores que los de los quemadores convencionales. Los quemadores están fabricados de una pieza, lo que simplifica considerablemente su limpieza.

Quemadores de alta eficiencia

Más calor para el gas
Los quemadores de gas ,siempre en mejora continua, ofrecen un consumo de gas hasta un 10% más eficiente.

WokBurner

Auténtico sabor asiático, en casa
Los quemadores para wok alcanzan altas temperaturas muy rápidamente, facilitando la preparación de platos asiáticos y la cocina con recipientes grandes.

Coffee Reductor

Diseñado para rituales perfectos por las mañanas
Las nuevas características de diseño de las encimeras de gas Gorenje incluyen un práctico reductor para café, ideal para recipientes de menor diámetro.